…….. e noi che veniamo dalla terra, abbiamo nel sangue che scorre nelle nostre vene la linfa di ulivo saraceno che ci aiuta a superare la dura scalata della vita…..

Olio di inconfondibile sapore estratto dalla frangitura di ogliarola leccese, cellina di
Nardò e leccina molite subito dopo la raccolta. E’ un olio extravergine dal sapore dolce fruttato con un leggero retrogusto amarognolo dalle ottime qualità terapeutiche, ricco di:

> Acidi grassi monoinsaturi in grado di ridurre le placche di grasso che si formano
   nelle arterie
> Acido oleico, utilissimo per lo sviluppo delle ossa e del sistema nervoso,
> Vitamina E che previene l’ossidazione degli acidi grassi polinsaturi presenti.
> Provitamina A (beta-carotene), altro antiossidante tra le varie funzioni aiuta a
   purificare il sangue; rafforza le difese della tiroide da malattie.
> Clorofilla aumenta l’assorbimento di ossigeno delle cellule; svolge un’azione    purificatrice del fegato; rafforza contro l’anemia aumentando i globuli rossi nel sangue